Situata sulla costa orientale della Sicilia, Siracusa è una città ricca di storia, cultura e bellezze naturali. Fondata dai Greci nel 734 a.C., Siracusa è stata una delle città più importanti del Mediterraneo per secoli, e oggi è patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Se stai pianificando un viaggio a Siracusa, ecco alcune delle cose da vedere e fare nella città.
Cosa vedere a Siracusa
- Il Parco Archeologico della Neapolis
Il Parco Archeologico della Neapolis è uno dei siti archeologici più importanti della Sicilia. Qui potrai ammirare i resti della città greca di Siracusa, tra cui il famoso Teatro Greco, la più grande struttura teatrale dell'antichità, con una capacità di oltre 15.000 spettatori. Il parco ospita anche il Santuario della Madonna delle Lacrime, uno dei santuari mariani più importanti d'Italia.
- L'Isola di Ortigia
Ortigia è il centro storico di Siracusa, una piccola isola collegata alla terraferma da tre ponti. Qui potrai ammirare alcune delle attrazioni più famose della città, tra cui la Fonte Aretusa, una sorgente d'acqua dolce circondata da alberi di papiro, e il Duomo di Siracusa, un'imponente cattedrale barocca costruita sul sito di un tempio greco.
- Il Castello Maniace
Il Castello Maniace è una fortezza costruita nel XIII secolo per proteggere la città dalle incursioni dei pirati. Oggi ospita il Museo Regionale di Arte Medievale e Moderna, che espone una vasta collezione di dipinti, sculture e manufatti di arte medievale e moderna.
- La Riserva Naturale di Vendicari
La Riserva Naturale di Vendicari è una zona protetta sulla costa meridionale della Sicilia, nota per la sua bellezza naturale e la sua fauna selvatica. Qui potrai fare una passeggiata tra le dune di sabbia, ammirare le acque cristalline del mare e avvistare uccelli migratori come fenicotteri, aironi e cicogne.
- La Grotta dei Cordari
La Grotta dei Cordari è una caverna situata nella parte nord della città, nota per la sua bellezza naturale e la sua storia. Qui i cordai, artigiani specializzati nella produzione di corde e funi, lavoravano e tessevano le loro creazioni usando tecniche tradizionali. La grotta è aperta al pubblico e offre una vista spettacolare sul mare.
- Il Museo Archeologico Regionale Paolo Orsi
Il Museo Archeologico Regionale Paolo Orsi è uno dei musei più importanti della Sicilia, dedicato all'archeologia e alla storia della regione. Qui potrai ammirare una vasta collezione di reperti, tra cui statue, monete, vasi e manufatti di arte greca, romana e bizantina.
- Le Terme di Achille
Le Terme di Achille sono delle antiche terme romane situate a sud della città. Queste terme offrono una vista spettacolare sul mare e sulle isole circostanti, e sono note per le loro acque termali che sgorgano a una temperatura di 54 gradi Celsius. Le terme sono state costruite nel III secolo d.C. e sono state utilizzate fino al VI secolo d.C.
- Il Tempio di Apollo
Il Tempio di Apollo è uno dei templi greci più antichi e meglio conservati in Sicilia. Costruito nel VI secolo a.C., il tempio si trova sul promontorio di Ortigia, proprio di fronte alla Fonte Aretusa. Oggi, il tempio è stato trasformato in una chiesa cattolica, ma le sue origini greche sono ancora evidenti.
- Il Lungomare di Siracusa
Il Lungomare di Siracusa offre una vista panoramica sul mare e sulla città, ed è il luogo ideale per una passeggiata romantica al tramonto. Lungo il lungomare, troverai numerosi ristoranti, bar e caffetterie dove potrai gustare la cucina locale e goderti la vista.
- La Chiesa di San Giovanni alle Catacombe
La Chiesa di San Giovanni alle Catacombe è una chiesa cristiana situata nella parte orientale della città, costruita sul sito di un'antica necropoli cristiana. Le catacombe ospitano numerose tombe cristiane e sono state utilizzate per secoli come luogo di sepoltura. Oggi, la chiesa è una delle attrazioni turistiche più popolari di Siracusa.
Cosa mangiare a Siracusa
La cucina siracusana è una delle più deliziose e autentiche in Sicilia, e offre una vasta gamma di piatti tradizionali. Ecco alcuni piatti e specialità che non puoi perdere durante la tua visita a Siracusa:
- Pesce fresco: Siracusa è una città portuale e il pesce fresco è una specialità locale. I ristoranti della città offrono una vasta gamma di piatti a base di pesce, tra cui pasta con le sarde, spaghetti alla bottarga, calamari ripieni e fritti di paranza. Uno dei posti migliori per gustare il pesce fresco è il mercato del pesce di Ortigia, dove puoi scegliere il pesce che ti piace e farti cucinare al momento.
- Arancini: gli arancini sono uno dei piatti di strada più popolari in Sicilia. Sono palline di riso ripiene di ragù di carne, piselli, formaggio e sugo di pomodoro, poi passate nell'uovo e nella panatura e fritte. Gli arancini di Siracusa sono spesso a forma di cono e sono particolarmente gustosi.
- Dolci siciliani: Siracusa è famosa per la sua pasticceria, che offre una vasta gamma di dolci siciliani. Tra i più famosi ci sono i cannoli, i cassatelle, le paste di mandorle e le cassate siciliane. Uno dei posti migliori per gustare i dolci siciliani a Siracusa è la pasticceria Costanzo, a Ortigia.
- Pasta alla siracusana: la pasta alla siracusana è una specialità locale a base di pasta corta, melanzane, pomodori e ricotta salata. Il piatto è semplice ma delizioso e rappresenta la tradizione culinaria della città.
- Granita e brioche: la granita siciliana è un dessert a base di ghiaccio tritato e sciroppo di frutta, spesso accompagnato da una brioche dolce. A Siracusa, la granita più popolare è quella al limone, ma ci sono molte altre varietà da provare. Uno dei posti migliori per gustare la granita e la brioche a Siracusa è la gelateria Caffè del Duomo, a Ortigia.
- Formaggio siciliano: il formaggio siciliano è un'altra specialità locale da provare. Il formaggio più famoso della regione è il pecorino siciliano, un formaggio a base di latte di pecora che viene utilizzato in molti piatti della cucina siciliana.
In conclusione, Siracusa è una città ricca di storia, cultura e bellezze naturali. Dal Parco Archeologico della Neapolis al Lungomare di Siracusa, ci sono molte cose da vedere e fare nella città. Se stai pianificando un viaggio a Siracusa, assicurati di visitare queste attrazioni e di gustare la cucina locale, tra cui i piatti a base di pesce fresco e le specialità dolciarie siciliane.
