Il Lago di Braies, situato nel cuore delle Dolomiti in Alto Adige, è una meravigliosa destinazione turistica che attira ogni anno migliaia di visitatori da tutto il mondo. Con la sua acqua cristallina, le montagne imponenti e i boschi lussureggianti, il Lago di Braies rappresenta un vero e proprio paradiso naturale, perfetto per chi cerca una vacanza all'insegna della tranquillità e della bellezza paesaggistica.
Cosa fare sul Lago di Braies
Ma cosa si può fare al Lago di Braies? Quali sono le attività e le attrazioni turistiche da non perdere? In questo articolo vi presentiamo una guida completa su cosa vedere e fare al Lago di Braies.
Passeggiate attorno al lago
Una delle attività più popolari al Lago di Braies è sicuramente la passeggiata attorno al lago. Il percorso, che ha una lunghezza di circa 3,5 chilometri, è facile e adatto a tutti, e offre un'occasione unica per ammirare la bellezza del lago da diverse angolazioni. Durante il percorso è possibile sostare in diversi punti panoramici per scattare foto mozzafiato e godere del paesaggio circostante.
Escursioni in montagna
Il Lago di Braies è circondato dalle imponenti montagne delle Dolomiti, che offrono numerose possibilità di escursioni per gli appassionati di trekking e di montagna. Tra le escursioni più popolari della zona, vi segnaliamo quella verso il Rifugio Biella, che offre un panorama spettacolare sulla valle, e quella verso la Croda del Becco, una delle vette più alte delle Dolomiti.
Sport acquatici
Il Lago di Braies offre anche numerose possibilità per gli amanti degli sport acquatici. È possibile noleggiare barche a remi o a pedalò per esplorare il lago e godere del panorama circostante in totale tranquillità. Inoltre, per i più avventurosi, è possibile praticare il kayak o il rafting sul fiume Rienza, che attraversa la zona.
Visita alla Cappella Lago di Braies
La Cappella Lago di Braies, situata sulle rive del lago, rappresenta un'attrazione turistica imperdibile per chi visita la zona. La cappella, costruita nel 1904, è famosa per la sua architettura gotica e per la vista spettacolare che offre sul lago. Al suo interno è possibile ammirare diverse opere d'arte, tra cui un altare ligneo e un dipinto raffigurante la Madonna con il Bambino.
Visita al Museo delle Miniere di Predoi
A breve distanza dal Lago di Braies si trova il Museo delle Miniere di Predoi, un'attrazione turistica che offre un'occasione unica per scoprire la storia e la cultura delle miniere di rame della zona. Il museo offre una vasta collezione di oggetti e attrezzi legati alla lavorazione del rame e alla vita dei minatori, e rappresenta una visita interessante per adulti e bambini.
Cucina tipica dell'Alto Adige
L'Alto Adige, situato al confine tra Italia e Austria, offre una cucina tipica ricca di sapori e influenze culturali. La cucina dell'Alto Adige è caratterizzata dalla presenza di prodotti locali di alta qualità, come la carne, il formaggio, i funghi e la frutta. In questo articolo vi presentiamo alcuni dei piatti tipici dell'Alto Adige da provare assolutamente durante la vostra visita in questa meravigliosa regione.
Canederli
I canederli, chiamati anche knödel in lingua tedesca, sono uno dei piatti più tipici dell'Alto Adige. Si tratta di polpette di pane, uova e spezie, che possono essere arricchite con diversi ingredienti, come speck, formaggio o spinaci. I canederli vengono solitamente serviti in brodo o con una salsa di burro e formaggio.
Spätzle
Gli spätzle sono una pasta fresca tipica dell'Alto Adige, simile agli gnocchi ma più allungati. Gli spätzle vengono solitamente serviti con sugo di carne o di funghi, oppure con formaggio grattugiato. La versione vegetariana degli spätzle è arricchita con patate e spinaci.
Speck dell'Alto Adige
Lo speck dell'Alto Adige è un prosciutto crudo affumicato, molto apprezzato per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida. Lo speck viene tagliato a fette sottili e servito come antipasto, oppure utilizzato per arricchire diversi piatti della cucina dell'Alto Adige.
Knödel di fegato
I knödel di fegato, chiamati anche leberknödel, sono un piatto tipico dell'Alto Adige a base di fegato di maiale, pane grattugiato, uova e spezie. I knödel di fegato vengono solitamente serviti in brodo o con una salsa di burro e formaggio, e sono molto apprezzati per il loro sapore intenso e deciso.
Strudel di mele
Lo strudel di mele è un dolce tipico dell'Alto Adige, composto da uno strato di pasta sfoglia ripieno di mele, uvetta, pinoli e cannella. Lo strudel di mele viene solitamente servito caldo, accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o una crema pasticciera.
Kaiserschmarrn
Il Kaiserschmarrn è un dolce tipico dell'Alto Adige, composto da una frittata di uova, zucchero e farina, tagliata a pezzi e cotta in padella. Il Kaiserschmarrn viene servito caldo, spolverato di zucchero a velo e accompagnato da marmellata di frutta.
Vino dell'Alto Adige
L'Alto Adige è anche una rinomata regione vinicola, nota per la produzione di vini di alta qualità. Tra i vini più famosi dell'Alto Adige vi sono il Pinot Grigio, il Gewürztraminer, il Lagrein, il Pinot Nero e il Moscato Giallo.
Il Pinot Grigio
Il Pinot Grigio è uno dei vini bianchi più famosi dell'Alto Adige e viene prodotto nella zona di Bolzano. Ha un colore paglierino chiaro e un aroma delicato e fresco, con sentori di agrumi e frutta tropicale. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e verdure, ma anche con formaggi freschi.
Gewürztraminer
Il Gewürztraminer è un altro vino bianco tipico dell'Alto Adige, dal colore giallo dorato e dal profumo intenso e speziato, con note di frutta esotica e petali di rosa. È ideale da abbinare con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.
Lagrein
Il Lagrein, invece, è un vino rosso dal colore rubino intenso e dal sapore corposo e deciso, con note di frutta rossa e spezie. È ideale da abbinare con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Pinot Nero
Il Pinot Nero è un altro vino rosso prodotto nell'Alto Adige, dal colore rubino chiaro e dal sapore elegante e delicato, con note di frutti di bosco e spezie. Si abbina perfettamente con piatti a base di carne bianca e pesce, ma anche con formaggi stagionati.
Moscato Giallo
Infine, il Moscato Giallo è un vino dolce prodotto nella zona di Bolzano, dal colore dorato e dal profumo intenso e fruttato, con note di pesca, albicocca e miele. Si abbina perfettamente con dolci e dessert a base di frutta fresca e frutta secca.
Inoltre, nella regione dell'Alto Adige è possibile partecipare a degustazioni di vino presso le numerose cantine locali, dove si possono assaggiare i vini tipici dell'area e scoprire i segreti della loro produzione.
